Особенности развития хозяйства россии

КХФ: плюсы и минусы

Крестьянское фермерское хозяйство имеет свои плюсы и минусы. Перед тем, как начать процесс открытия своего фермерского хозяйства, нужно все в точности просчитать. Для принятия верного решения необходимо понять, в чем преимущества и недостатки.

Какие преимущества у КФК:

• Экологичность и безопасность. Жить на экологически чистой территории это всегда хорошо отражается на здоровье, увеличивает работоспособность, успокаивает нервную систему.
• Натуральные продукты. Те, кто решились открыть свою ферму, всегда употребляют полезные, без химических примесей продукты питания. Это огромный плюс, потому что качественная еда – здоровая нация.
• Семейный бизнес. Такой работой занимается не один человек, а вся семья. В данном деле это выгодно, т.к. каждый заработанный рубль будет идти в семейную копилку.
• Простор для фантазии. Здесь имеется возможность выбора разных вариантов: можно разводить пчел, ловить рыбу, разводить скот, выращивать сад и огород, поля с зерном либо ягодами. Бизнесмен может выбрать то, что ему ближе по душе при этом опираясь на свои силы и финансовое положение.
• Скидки на регистрацию, льготы по налогообложение. Государство идет на уступки фермерам, поэтому налоги оплачиваются в значительно меньшем размере (см. Программа государственной поддержки «Начинающий фермер»).
• Не нуждается в регистрации. Однако это касается только тех фермеров, которые имеют небольшую территорию для работы. Для такой деятельности даже ненужно платить налоги.
• Государственная помощь. Предприниматели, которые делают сельскохозяйственную продукцию, могут быть участниками в программах поддержки бизнеса.

К недостаткам можно отнести:

• Нужно много вложить денег. Основой любой фермы является земельный участок. При этом, чем больше он будет, тем лучше.
• Наличие спецтехники. Уже совсем давно крестьяне могли обойтись собственными силами при работе на земле, но сегодня фермеру крайне сложно обойтись без специальной сельхозтехники, которая стоит немалых денег.
• Правильная распланировка капитала. Если не расписывать расходы, то может возникнуть временное безденежье — кассовый разрыв. А если нужны будут срочно деньги, то взятие кредита будет не очень хорошей идеей, т.к. банки не с удовольствием дают фермерам на них согласие из-за большого процента риска.
• Продажа осуществляется тяжелее, чем производство.

Минусы достаточно серьезные, поэтому за это дело нужно браться человеку выносливому и трудолюбивому, настоящему предпринимателю в душе, который действительно будет любить свое дело.

Транспортный комплекс

Ни одно предприятие не заработает, если не наладить транспортировку сырья к месту производства и готовую продукцию к потребителю. Развитие транспортной инфраструктуры обеспечивает доступность товаров и услуг, раскрывает в полной мере экономический потенциал территорий. 

Существует 5 видов транспорта:

• железнодорожный;
• автомобильный;
• водный (речной и морской);
• воздушный;
• трубопроводный.

Эффективность работы транспорта определяется грузооборотом или пассажирооборотом. Это произведение массы грузов или количества пассажиров за год на расстояние перевозок.

Железные дороги – основа грузовых и пассажирских перевозок внутри РФ. Этому способствуют большие расстояния и относительно низкая себестоимость перевозок.  Исторически сложилось так, что для крупного производства сначала строится железная дорога, чтобы обеспечивать транспортировку грузов и только потом в том же направлении строят автодорогу. Иногда строительство автотрассы признается вовсе нецелесообразным.   

Главным железнодорожным узлом страны стала Москва. Густая железнодорожная сеть покрывает территории Центральной и Южной России от западной границы до Урала. На Север ведет всего три основные ветки (Мурманск, Архангельск, Воркута-Салехард), на восток всего две (Транссибирская и БАМ). 

Грузовые и пассажирские перевозки с помощью автотранспорта, как правило, более мобильны, занимают меньше времени при условии наличия хороших автомобильных дорог. С увеличением количества автомобилей увеличивается его доля и значение в общем количестве грузоперевозок и пассажирообороте. Особое значение у автомобильного транспорта там, где нет железных дорог, а также в местных перевозках. Автодорожная сеть в большинстве регионов строилась параллельно с железнодорожной.

Для ТЭК важен трубопроводный транспорт. Основной объем добываемых нефти и природного газа до мест переработки и на экспорт транспортируется именно трубопроводами. На слуху названия трубопроводов с именами: нефтепровод «Дружба», газопровод «Сияние Севера», строящийся газопровод «Сила Сибири». 

Морские суда в нашей стране обеспечивают не только международную доставку товаров, но и северный завоз для арктических территорий. По тоннажу морской флот России занимает 7-е место в мире. Главные порты России: Санкт-Петербург, Архангельск, Новороссийск, Владивосток, Находка. Для развития Северного морского пути по Северному Ледовитому океану, от Мурманска до Владивостока, Россия содержит самый большой в мире ледокольный флот. В будущем он может стать одной из главных мировых морских транспортных артерий.

Речной транспорт развит на Волге и ее крупных притоках, а также больших реках Севера и Сибири, где зачастую нет другой транспортной инфраструктуры. В России у него есть существенный недостаток – короткое время работы в летний сезон.

Авиационный транспорт обеспечивает высокую скорость перевозок, а малая и вертолетная авиация доставляет людей и грузы в самые труднодоступные районы страны.  Но возможность полетов сильно зависит от погодных условий, а себестоимость перевозки 1 кг груза так велика, что только для небольших групп товаров может быть рентабельной. Поэтому основная задача авиации заключается в перевозке пассажиров на дальние расстояния.

Смотри также

География России:

• Внутренние воды
• Географическое положение. Территория и границы. Федеративное устройство российской федерации
• Климат
• Население России
• Природные зоны лесные и почвенно-земельные ресурсы
• Регионы России

Федеральная научно-техническая и государственная программа развития сельского хозяйства

Федеральная научно-техническая и государственная программа развития сельского хозяйства была утверждена в текущем году Постановлением № 996 от 25.08.17г. Главной целью этой программы является обеспечение стабильных показателей роста уровня сельскохозяйственной продукции.

Осуществление программы проводится в нескольких направлениях, ее задачи:

1. Сформировать условия для научной и технической базы, необходимой для технологических инноваций, позволяющих выпускать отечественную конкурентоспособную продукцию, товары и услуги.
2. Привлечь масштабные инвестиции в АПК.
3. Создать и внедрить технологий по производству оригинального и элитного посевного материала, племенного стада в направлениях российского растениеводства и животноводства.
4. Всемерно совершенствовать подготовку профессиональных кадров для АПК, максимально ориентированных на использование достижений научно-технического прогресса.

Финансировать программу будет бюджет Российской Федерации. В общей сложности планируется выделить 26,1 миллиарда рублей.

Федеральный закон о развитии сельского хозяйства

Федеральный закон о развитии сельского хозяйства – это основной законодательный акт России в сфере агропромышленного развития, регулирующий все правовые процессы в отрасли. Закон был принят Государственной думой РФ 22 декабря 2006 года.

Федеральный Закон № 264 «О развитии сельского хозяйства» одобрил Совет Федерации 27.12.2006 года, вступление в законодательную силу 29 декабря 06 года. Сейчас применяется с изменениями в редакции от 1 июля 2017 года.

Развитие сельского хозяйства в Краснодарском крае

Для развития высокоэффективного сельского хозяйства Краснодарский край является одним из наиболее перспективных регионов страны. Регион отличается тем, что развитие АПК происходит во всех основных направлениях.

На Кубани:

• производятся зерновые и технические культуры;
• развивается элитное виноградарство;
• в промышленных объемах выращивается сахарная свекла.

На ближайшее будущее государственными программами рассматривается увеличение молочного поголовья скота. Основным фактором развития должны стать инвестирование в современные предприятия перерабатывающей промышленности для получения готовой продукции.

Развитие сельского хозяйства в Красноярском крае

Природные климатические условия Красноярского края позволяют развивать мясное и молочное животноводство.

Основным направлением развития АПК данного региона является:

• создание комовой базы, в частности – увеличение посевов ячменя и других культур;
• строительство и оснащение высокотехнологичным оборудованием предприятий для переработки сырья.

Развитие сельского хозяйства в Крыму

Благоприятный теплый климат Крыма в сочетании с проведением работ по мелиорации и формированию защитных лесополос для минимизации влияния суховеев и засухи позволяет развивать практически все основные направления сельскохозяйственного производства.

Федеральными программами рассматривается финансирование увеличение производства:

• озимой пшеницы;
• столовых и технических сортов винограда;
• плодовых культур – яблок, груш;
• теплолюбивых восточных плодов.

Особое внимание уделяется государством увеличению мясо – молочного стада, выращиванию породистых коней, овцеводству и специфическим направлениям – разведению тутового шелкопряда и пчел. С развитым АПК, совершенной технической базой и современными технологиями в каждом из регионов, Россия станет еще более стабильной, экономически независимой, успешной державой

С развитым АПК, совершенной технической базой и современными технологиями в каждом из регионов, Россия станет еще более стабильной, экономически независимой, успешной державой.

Программы развития сельского хозяйства обсуждаются на ежегодной выставке «Агропродмаш», которая проходит в ЦВК.

Развитие сельского хозяйства

Понятие сельского хозяйства

Земледелие как наука делится на два больших раздела общее земледелие, где изучаются общие для всех культур мероприятия по обработке почвы, борьбе с сорняками, чередованию культур и т д., и частное земледелие, или растениеводство, где изучаются разнообразие форм и сортов сельскохозяйственных растений, особенности их биологии и наиболее совершенные приемы их выращивания.

Термин «Частное земледелие» был введен в противоположность термину «общее земледелие» и сейчас практически не используется, а вместо термина «общее земледелие» чаще используется просто «земледелие».

По утвержденному в 1980 г. ГОСТу земледелие — это растениеводческие отрасли, основанные на использовании земли для выращивания сельскохозяйственных культур. Задачей растениеводства является выращивание зеленых растений; в зависимости от назначения и биологических особенностей возделываемых культур растениеводство подразделяется на полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство, лесоводство.

Термин «земледелие» применяют к растениеводческим отраслям, связанным с обработкой почвы, преимущественно к полеводству. Полеводство может специализироваться на возделывании одной или небольшого набора сельскохозяйственных культур: зерновое хозяйство, хлопководство, льноводство и др.

Важной задачей полеводства, особенно в южных районах, является производство кормов для животных. Земледелие больше всего связано с использованием пахотных земель, однако эффективное использование пашни в немалой мере зависит от характера использования других угодий, в том числе лугов и пастбищ

Сельское хозяйство — сектор экономики страны, производящий сельскохозяйственную продукцию, обеспечивающий потребности в большинстве продуктов питания и в сырье для текстильной, обувной, парфюмерной, пищевой промышленности.

Сельское хозяйство — одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции.

Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов (если они не выделились в самостоятельные отрасли промышленности). В ряде стран к сельскому относят лесное хозяйство.

Сельское хозяйство создаёт продукты питания для населения, сырьё для многих отраслей промышленности (пищевой, комбикормовой, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.); включает отрасли земледелия (полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство и др.) и животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов и является основной задачей экономики сельскохозяйственного производства.

Главное средство производства в сельском хозяйстве — земля, особенности которой вызывают специфические формы концентрации и специализации сельскохозяйственного производства, обусловливают необходимость применения научно обоснованных систем земледелия для повышения плодородия почвы.

В качестве средств производства в сельском хозяйстве применяются живые организмы — растения и животные, вследствие чего в развитии отрасли переплетается действие экономических и биологических законов, период производства не совпадает с рабочим периодом, сезонно используются средства производства и труд.

В этом основные особенности экономики сельского хозяйства как науки.

Сельскохозяйственное производство пространственно рассредоточено, ведётся на больших площадях, поэтому в нём применяются главным образом мобильные сельскохозяйственные агрегаты.

Свыше 20% валовой продукции сельского хозяйства (семена, корма, приплод животных) используется в последующем производственном цикле в качестве средств производства, что обусловливает специфику формирования производственных фондов сельского хозяйства и более низкую, чем в промышленности, степень товарности.

Сельское хозяйство иначе называют агропромышленный комплекс.

Это достаточно объемное понятие, которое включает в себя достаточно большое количество отраслей, являющиеся важными.

Сельхозтехника — купить или арендовать?

Фермеры отказываются от использования современной спецтехники не только в связи с её высокой стоимостью. Чтобы обеспечить рентабельность дорогостоящего оборудования, необходимо обеспечить высокую интенсивность его эксплуатации. Как известно, главное отличие сельхозработ – их сезонность. Поэтому ряд машин могут пригодиться лишь на протяжении нескольких недель. В этой ситуации, вместо того, чтобы вкладывать деньги в их приобретение, стоит рассмотреть вариант аренды сельхозтехники.

Аренда машин, которые используются в хозяйстве на регулярной основе – невыгодна. Гораздо лучший вариант – их приобретение. Покупка современной спецтехники – это высокие, но единовременные расходы, которые, в зависимости от объёма работы, окупаются 2-3 сезона активной эксплуатации. Какое оборудование необходимо на ферме:

• роторный культиватор;
• опрыскиватель;
• картофелеуборочный комбайн;
• самоходные и прицепные опрыскиватели для орошения полей;
• разбрасыватель удобрений;
• пневматические перегружатели зерна.

Фермеры также используют тракторы, самоходные кормоуборочные комбайны, различные комбайны и погрузчики. Очень востребованы надёжные косилки.

Дополнительные виды сельского хозяйства

Какие виды сельского хозяйства еще известны в России? Для начала можно отметить бахчеводство. Кстати, соответствующий валовой сбор в 2014 году, в соответствии с имеющимися оценками, превысил 1,5 млн тонн. Необходимо дополнить, что до семидесяти процентов всего урожая приходится на арбузы.

Что касается плодоводства, то наиболее популярными фруктами, которые выращиваются на территории Российской Федерации, являются груши, яблоки, абрикосы (исключительно в отношении южных регионов) и сливы. Помимо этого, Россия считается ягодной державой, что и обуславливает эффективное развитие ягодоводства. Впрочем, это совершенно неудивительно, ведь выше было сказано о том, что на территории страны находится большое количество лесов, а значит, и возможностей для сбора ягод и грибов становится гораздо больше. Страна берет первую позицию по производству малины и смородины, а шестую – по выпуску клубники. Помимо этого, Россия попала в тройку мировых лидеров в плане производства крыжовника и земляники.

Помимо представленных выше сельскохозяйственных отраслей, необходимо обратить внимание на виноделие и виноградарство, что относится в основном к Северному Кавказу и Крыму, а также к Волгоградской, Астраханской и Саратовкой областям

Важно отметить, что максимально широкое распространение не только на территории рассматриваемой страны, но и за рубежом получили такие продукты, как «Советское шампанское» и массандровские вина

В России достаточно стремительными темпами развивается чаеводство. Необходимо отметить, что выращивание чая в стране сосредоточено в основном в Краснодарском крае. Кстати, Россия – одна из наиболее чаепьющих стран в мире. Она занимает, в соответствии с потреблением представленного продукта, четвертое место после Турции, Китая и Индии. Помимо этого, Российская Федерация – крупнейший импортер чайной продукции в мире: ежегодным образом осуществляется ввоз более 160 тысяч тонн чая.

Нельзя не вспомнить и о хлопководстве, ведь оно тесно связано с иными стремительно развивающимися отраслями сельского хозяйства государственного уровня. В 2016 году сотрудники сельскохозяйственной отрасли собрали и направили на промышленную обработку первоначальный в истории России урожай ультраскороспелого хлопка. Эксперимент был произведен в Волгоградской области.

Важно отметить, что представленная разновидность хлопка адаптирована к условиям климата Нижней Волги. Таким образом, при успешном осуществлении программы Волгоградская область будет включена в число самых северных в мире точек хлопкосеяния

Так или иначе, данный фактор позволит стремительными темпами продвигать импортозамещение в текстильной промышленности.

В заключение целесообразным будет представить отрасль, стоящую рядом с растениеводством, в соответствии со своими масштабами — это животноводство. Говорить по этой теме можно много

Важно отметить, что основное дело делится на несколько подгрупп, среди которых нужно назвать следующие пункты:

• Мясное скотоводство (что развито в большей степени, по сравнению с иными представленными элементами системы животноводства).
• Свиноводство.
• Птицеводство.
• Молочное животноводство.
• Животноводство мясо-шерстного значения.
• Оленеводство (что занимает наименьшую долю в рассматриваемой системе).

Необходимо отметить, что все представленные отрасли занимают приблизительно одинаковые доли в системе животноводства и играют немаловажную роль в развитии российской экономики в целом.

Пандемия задает тренд на трансформацию агросектора

Сегодня мировой тренд практически во всех отраслях — диверсификация производства, получение дополнительного дохода от «не основных» бизнесов. Кроме того, в условиях пандемии стали видны негативные последствия от глобализации рынков: COVID-19 показал, что более 90% глобальных компаний пострадали от логистических задержек из-за закрытия границ с начала 2020 года. И если раньше было выгодно иметь транснациональные предприятия, то сейчас все стараются больше локализовать бизнес, создать самодостаточные экосистемы. Это в полной мере касается и АПК, причем дело не только в финансовой эффективности. Речь идет о стратегическом понятии — продовольственной безопасности.

Традиционно нехватка еды затрагивает в основном беднейшие страны мира, но пандемия внесла свои коррективы — сбои в снабжении теперь наблюдаются и в обеспеченных странах Европы и Америки. Из-за карантина во Франции, Германии и Испании фермерским хозяйствам не хватало более 350 тыс. работников, из-за чего часть урожая осталась неубранной. Похожая ситуация из-за недостатка рабочих мигрантов наблюдается в Калифорнии, Флориде и ряде других штатах США. Из-за вспышек заболевания в Соединенных Штатах и Бразилии закрылись несколько мясоперерабатывающих заводов, что привело к стремительному, 15%-му удорожанию цены на мясо в мае этого года.

Футурология

Электромобиль — не панацея: как изменится рынок топлива в будущем

К тому же, из-за страхов перед новым вирусом, многие государства просто отказывались от импорта мяса из других стран, как это сделали, например, Филиппины и Гонконг: из-за слухов о заражении бразильского мяса COVID-19 они ввели ограничения на его закупку. В целом, почти 30 стран в этом году ограничили поставку продовольствия из-за рубежа и сделали ставку на поддержку собственного производства. Франция, Япония и США сделали эту политику приоритетной, другие страны Европы пока не приняли соответствующих стратегий, но уже готовят план продовольственной безопасности в условиях кризиса.

Другой пример — Великобритания, которая во многом зависит от импорта продуктов (более 80% овощей в страну ввозится из других стран) и почувствовала рост социального напряжения. Британцы просто испугались, что из-за закрытия границ им не хватит продовольствия, поэтому не только скупают продукты впрок, но и начинают заниматься садоводством, стараются самостоятельно засевать свои огороды всем необходимым.

Почему потенциал сегодня не реализован?

Действительно, невольно задаешь себе этот вопрос. Все отрасли сельского хозяйства в мире развиты сильнее, чем в России, несмотря на богатейшие ресурсы и огромные площади. Почему так происходит? По мнению экспертов, область аграрного бизнеса сегодня имеет четыре основные проблемы:

• Климатические особенности. Наша страна единственная в мире, которая включает восемь природно-климатических зон. Всего 30 % территории России имеют благоприятный и относительно предсказуемый климат, который позволяет без риска заниматься сельским хозяйством.
• Финансирование. Если в европейских странах государство спонсирует стартовый бизнес и берет на себя часть рисков, связанных с его развитием, то у нас кредитование крестьянского хозяйства идет крайне плохо.
• Дефицит парка сельхозмашин. Большинство небольших хозяйств вынуждены частично или полностью использовать ручной труд, так как не могут себе позволить закупить технику.
• Управленческие факторы. Зачастую во главе крестьянского хозяйства встает человек, который не имеет аграрного или ветеринарного образования. В результате эффективность деятельности, а следовательно, и доходность получаются намного ниже.

Как видите, проблем немало. Однако отечественный производитель привык преодолевать трудности. Если даже в таких условиях люди добиваются хороших результатов, значит, данная ниша на рынке свободна и можно смело пробовать реализовать себя в ней.

Разумное субсидирование: обеспечение финансовой стабильности хозяйств

Госпрограмма, направленная на развитие АПК, предусматривает новые подходы в субсидировании. Так, с 2016 года в мясомолочной отрасли обязательным требованием получения субсидии становится выполнение требования по выходу телят на 100 коров, что позволит обеспечить воспроизводство стада. Более 25% всех субсидий, выделяемых на мясное скотоводство, составляют краткосрочные инвестиционные кредиты, выделяемые в том числе и на перерабатывающую отрасль.

Примечательно, что впервые список получателей государственных субсидий добавлены предприятия, занимающиеся переработкой сельхозпродукции. Такие меры позволяют не только оптимизировать работу таких предприятий, но и выйти на хорошие показатели сокращения импорта по ряду продовольственных показателей, выпускать конкурентоспособную продукцию отечественного производства.

Доля науки

В посёлке Майский Белгородского района Дмитрий Патрушев осмотрел учебные корпуса, лаборатории, инфраструктуру Белгородского аграрного университета имени В. Я. Горина. В БелГАУ сегодня 8 120 студентов из 27 регионов РФ получают высшее и среднее профессиональное образование на 6 факультетах по 10 укрупнённым группам специальностей. 

Налажена, например, целевая подготовка ветеринаров для Дальнего Востока, где постоянно есть проблема с африканской чумой свиней.

Бюджет вуза составляет более 860 млн рублей, и, по словам ректора, на 1 рубль вложенных в него федеральных средств (без учёта стипендиального фонда) приходится 1 рубль собственной прибыли университета. Структура дохода БелГАУ состоит в основном из платных образовательных услуг, но каждый год в ней растёт доля от научной деятельности.

Ведущие направления отрасли

Каждое направление в сельском хозяйстве заслуживает отдельного внимания ввиду региональной принадлежности, климатических условий и применения агротехники. Основные направления в сельском хозяйстве следующие:

Растениеводство. Географически Россия охватывает несколько климатических зон. На юге растениеводство достаточно выгодно. В качестве примера можно взять Кубань с ее 100 % рентабельностью выращивания зерновых. В европейской части России и на юге Сибири сосредоточен чернозем, но и на менее плодородных грунтах удается выращивать растения под выпас животных и кормового назначения.
Животноводство

В отличие от южных регионов, климат которых позволяет акцентировать внимание на выращивании культур, северные части страны больше подходят для фермерского хозяйства. Современные технологии нивелируют климатический фактор, не позволяющий заниматься выращиванием растений.
Зерноводство

На Россию приходится 10 % пахотных земель в мире. Около 4/5 пашенной территории расположено в Западной Сибири, на Северном Кавказе и Урале, в Центральном Поволжье. Россия лидирует среди мировых производителей ржи и овса, ячменя и сахарной свеклы, а также подсолнечника и гречихи.
Картофелеводство. Ежегодно отмечается прирост урожая. Сбор в 2012 году равнялся 29,5 млн тонн, в 2014 году — 31,5 млн тонн, в 2015 году — уже 33,6 млн тонн. Такие показатели выдвигают Россию на третье место, немного уступая Индии и Китаю. Для сравнения, в Беларуси в 2012 году было собрано 6,9 млн тонн картофеля.
Свекловодство. Собрав в 2011 году около 46,2 млн тонн свеклы, Россия вышла на лидирующие позиции в мире. В 2015 году показатель снизился до 37,6 млн тонн, но этого объема хватает для удовлетворения потребностей населения на 80 %.
Овощеводство. Показатель по производству овощей в тепличных условиях вырос к 2016 году на 8 % по сравнению с предыдущим периодом за счет введения в эксплуатацию 160 га зимних теплиц. Уровень уверенной самообеспеченности овощами равен 90 %. Строительство крупных тепличных комплексов позволяет рассчитывать на дальнейший рост отрасли, позволяющей выращивать овощи круглогодично не только в южных, но и в северных регионах.

Основные отрасли специализации сельского хозяйства: растениеводство и животноводство

Растениеводство

Растениеводство – это главная отрасль, ведь она является основой сельского хозяйства, включающая в себя возделывание культур, которые удовлетворяют потребности человека в пище, а также производит корма для животных и сырьё для перерабатывающей промышленности.

Подразделяют растениеводство на подвиды:

Зерновое хозяйство. Именно зерновые составляют значительную часть рациона человека, поэтому они занимают большую часть посевных площадей. Лидерами производительности являются такие культуры, как пшеница, рожь, ячмень, рис, кукуруза.
Садоводство и виноградарство. Главной целью выращивания многолетних деревьев и кустарников является производство фруктов и ягод

Однако побочным действием создания садов является выделение деревьями кислорода, что немало важно для преодоления экологических проблем.
Овощеводство и бахчеводство. К этому направлению сельского хозяйства относятся очень разнообразные культуры: от картофеля, свёклы, моркови до различных видов капусты, помидоров, огурцов, перца

В зависимости от природы растения выделяют два способа выращивания: в теплице или в открытом грунте.
Кормопроизводство. Без этой отрасли невозможно развитие другой – животноводства. В качестве кормов для животных выращивают зерновые, бобовые, корнеплоды, многолетние и однолетние травы.
Технические культуры. Прядильные (хлопчатник, лён-долгунец, джут и конопля), масличные культуры (рапс, масленичная пальма, кокосовая пальма), сахароносы (сахарный тростник, сахарная свёкла, кокосовая пальма), красильные растения (марена, гармала, лавсония неколючая, гранат, грецкий орех), каучуконосы (деревья рода Гевея, в частности Гевея бразильская).

Животноводство

Животноводство – сфера сельского хозяйства, включающая в себя содержание животных для обеспечения населения продуктами питания.

Подразделяют животноводство на подвиды:

• Скотоводство. Содержание крупного рогатого скота – одна из самых популярных отраслей сельского хозяйства России. Выделяют молочное и мясное направление.
• Свиноводство. Второе по популярности направление – разведение свиней для производства мяса, сала и бекона.
• Птицеводство. Третья по объёмам производства отрасль, которая производит мясо, яйца, пух и перья. Это направление может быть связано не только с разведением куриц, но и с перепелами, индюками, утками и даже страусами.
• Коневодство. Лошадей разводят, как для участия в скачках и выставках, так и для употребления в пищу.
• Оленеводство. Направление сельского хозяйства достаточно редкое, распространенное в отдалённых северных регионах, где другие виды сельскохозяйственных животных не могут выживать. От этих животных получают мясо, мех, рога и шкуру (которая может применяться не только для пошива одежды, но и как строительный материал)
• Верблюдоводство. Древнейшее занятие кочевников. На сегодняшний день верблюдоводство распространено в регионах пустыни, полупустыни и сухой степи. От верблюдоводства получают мясо, молоко и шерсть.
• Рыболовство. Эта отрасль подразумевает как вылов рыбы, выросшей в диких условиях, так и разведение рыбы в искусственных водоёмах.
• Пчеловодство. Наиболее необычное направление в животноводстве, так как речь идёт прежде всего о насекомых, которые не поддаются приручению. Эта отрасль обеспечивает людей мёдом, продуктами пчеловодства, сырьём для изготовления лекарств.
• Овцеводство. Разведение овец и баранов для получения шерсти, мяса, молока, жира. Это направление особенно развито в предгорьях, где условия менее подходящие для крупного рогатого скота.

Какие отрасли сельского хозяйства наиболее распространены в России, читайте в статье «Типы сельского хозяйства»