Как давать чаевые?

Как можно переводить чаевые

Доля безналичных платежей в 2020 году — РБК

В 2020 году в сфере торговли 54% всех платежей сделали банковской картой, больше всего — в ресторанах, где были безналичными 77% платежей.

Получается, всё больше людей предпочитают расплачиваться картой и не держать наличные. Но если хочется оставить чаевые официанту, непонятно, как это сделать. Рестораны варианты не предлагают, а посетители решают, что лучше молча уйти, чем спрашивать у официанта.

К чаевым можно относиться по-разному, но посетителям удобно, а официантам выгодно, если в заведении можно оставлять и принимать безналичные чаевые. Вот как это можно сделать:

• переводом на банковскую карту. Вместе с чеком официанты могут класть визитку с номером карты. Посетителям нужно открывать мобильное приложение и вручную вводить номер карты или телефона. Если карты разных банков, еще платить комиссию;
• через специальные приложения, например Тагс или Сберфуд. Посетителям нужно устанавливать приложение на телефон и регистрироваться, официанту — платить комиссию за вывод денег на банковскую карту;
• с помощью банковских сервисов. Посетителю не нужно скачивать приложение, достаточно просканировать куар-код или приложить карту к терминалу. Официанты платят комиссию — обычно 5%.

Кафе не могут сами добавлять чаевые в счет — сайт Роспотребнадзора

Чаевые можно включить в счет по просьбе клиента — Консультант

Раньше чаевые могли включать в счет, но тогда деньги поступали на расчетный счет ресторана, и приходилось платить налог на прибыль и подоходный налог. К тому же некоторые заведения включали в счет строку «за обслуживание» и не говорили об этом посетителям. Теперь это незаконно: с 2021 года Роспотребнадзор запретил в одностороннем порядке добавлять в счет платежи, комиссии, доплаты, чаевые. Но если клиент сам просит, тогда можно, но всё равно придется платить налоги.

Письмо Минфина о налоге на чаевые — Гарант

Вообще чаевые считаются подарком, и, если деньги поступают не на расчетный счет заведения, а на карту официанту, то подоходный налог с них платить не нужно.

Чаевые в России

В России чаевые в основном оставляют в кафе и ресторанах — официантам. На практике закрепляется европейское правило — от 10% от счета, аналогично — в Беларуси, Украине, Казахстане. В таком же размере можно выразить благодарность повару или бармену.

Актуальный в первую очередь для офисных работников вопрос — давать ли чаевые на бизнес-ланче — каждый вправе решать самостоятельно. Доплаты в виде чаевых в целом остаются добровольными.

В отелях чаевые в России дают реже, чем в ресторанах. Сумма, оставляемая для горничных и носильщиков, зависит и от статуса гостиницы. Сохраняется разница между стоимостью услуг и, соответственно, чаевыми в Москве, Санкт-Петербурге и в регионах.

Испания, Италия, Португалия, Германия

Какого-то общепринятого процента от суммы заказа в этих странах нет. Есть три универсальных способа, с которыми точно не прогадаешь: можешь округлить счёт, не забрав сдачу, оставить на чеке пару монет или не более 10% от заказа. Выбирай любой.

Не путай коперто (coperto) и чаевые в Италии

Да, это не одно и то же. Когда туристы видят надпись coperto в чеке (часто 1—2 € с человека), то думают, что это и есть чаевые, включённые в счёт. На самом деле это затраты на сервировку стола, которые идут исключительно хозяину ресторана. Такая практика характерна не для всех ресторанов, в основном это касается туристических мест. Насчёт чаевых: в Италии принято оставлять примерно 10% от счёта.

Венгрия

Чаевые необязательны, но, если хочешь отметить отличное обслуживание, дай официанту 10% от суммы. Именно дай, а не оставляй на столе. В некоторых заведениях, например в модном будапештском кафе Vian, чаевые можно оставить с помощью банковской карты. Когда просишь официанта принести счёт, тебя спрашивают, хотел бы ты оставить на чай или нет. Если да, то 10% прибавятся к сумме и тебе останется только оплатить счёт.

США

Заплатить меньше положенного — повод для напряжённого разговора, не заплатить вообще — для конфликта. Чаевые можно дать наличными или попросить списать с карты.

Великобритания

В кафе обычно оставляют пару фунтов или сдачу в знак признательности, хотя это необязательно. В кофейнях на прилавках размещают специальные коробочки. Если хочешь, можешь кинуть туда пару монет, хотя этого особенно никто не ждёт. В ресторанах принято оставлять примерно 10% от потраченной суммы, в некоторых заведениях чаевые уже включены в счёт в виде «оплаты сервиса».

Про чаевые в Стамбуле

К удивлению многих, чаевые в Стамбуле необязательны. Как правило, владельцы местных заведений — семейные кланы, и вся прибыль идёт в семью. Чаевые не несут никакой ценности, если за столом тебя обслуживает родной брат владельца. Есть, конечно, и исключения: например, в некоторых ресторанах старого города в чек уже включены 10% чаевых. Внимательно изучай счёт: добавленная сумма прописана в графе «Сервис». Во всех остальных местах, включая такси, ты не обязан оставлять на чай.

Греция и Чехия

В дорогих ресторанах принято оставлять 10—15% от потраченной суммы. В простеньких кафе бывает по-разному: чаевые либо включены в счёт и составляют примерно 10% от суммы, либо совсем необязательны. Если сомневаешься, оставь пару монет сверху. Этого будет достаточно.

В Чехии работает похожее правило. Особая традиция есть в Праге: монеты и купюры обычно не оставляют на столе, а говорят официанту итоговую сумму, на которую нужно выставить счёт. Удобно для тех, кто платит картой.

Япония, Китай, Южная Корея

Даже не вздумай оставлять здесь чаевые. Это будет воспринято как страшное оскорбление во всех трёх странах, а в Японии и Корее — ещё и как неуместная инсинуация относительно зарплаты официанта.

Если в Китае чаевые просто не приняты, то в двух других странах уровень жизни достаточно высок и обслуживающий персонал получает неплохую зарплату. Оставленные тобой от чистого сердца деньги воспримут в лучшем случае как недоразумение (наверное, ты просто забыл сдачу на столе — побегут за тобой, чтобы отдать), а в худшем — как подачку.

Сколько оставляют на чай в других странах

Оман, ОАЭ, Катар, Иордания, Египет, Тунис, Марокко и ЮАР

В арабских странах и на Ближнем Востоке давать «бакшиш», то есть на чай, — это не просто хороший тон, а почитаемая традиция и неотъемлемая часть местного этикета. Размер «бакшиша» может быть любым. Если сомневаешься, давай 10—15% от суммы.  По обычаю от него принято сначала отказаться, а уже потом принять. Такие же правила действуют во многих африканских странах.

Дания, Норвегия, Швеция, Финляндия и Исландия

Здесь чаевые не приняты, но, если оставишь, негатива точно не вызовешь. Прилично ограничиваться 10%.

Австралия и Новая Зеландия

Чаевые включены в счёт, но вполне приемлемо оставить сверху до 10% от счёта.

Парагвай и Сингапур

Раньше в Сингапуре нельзя было оставлять чаевые. Сейчас в этом отношении появились послабления, но по старой памяти местные всё так же не оставляют денег официантам. Чаевые — прерогатива туристов. Чаевые часто уже включены в счёт. В этом случае можешь не платить ничего сверх. Если не включены, можешь ограничиться 10% от счёта.

Куба, Мексика, Аргентина и Чили

Оставлять чаевые обязательно. Забыть о них как минимум оскорбительно. Прибавляй 10% к счёту.

Как возвращать деньги за чаевые (только сейчас)

Это важно, потому что действует только сейчас и до конца февраля. Вернуть можно до 11,5% со всех чеков! Без шуток, прямо в рублях и на ту же карту, с которой оплатил

Тебе нужно заказать Смарт Карту. Это не просто пластиковая банковская карта. У неё есть как стандартный кэшбек на всё, так и особенный, тематический кэшбэк, который меняется раз в месяц.

Фактически Смарт Карта адаптируется к самым важным событиям каждого месяца, и поэтому выгодна именно тогда, когда нужна тебе больше всего.

В феврале действует дополнительный повышенный кэшбек 10% в:

• ресторанах
• кафе и кофейнях
• барах
• и других заведениях общественного питания. Даже за бигмак.

Кэшбек в промокатегориях (аж 10%!) всегда начисляется в дополнение к базовому кэшбэку по Смарт Карте – в 1% или даже в 1,5% (стандартный кэшбэк увеличивается до 1,5%, если в этом месяце ты потратишь по карте больше 30 000 рублей).

Пример выгоды «Смарт Карты» в феврале:

Сегодня я позавтракал сендвичем и кофе за 250 руб., потом пообедал скромным ланчем за 300 руб., а вечером позвал любимую в ресторан (заплатил за двоих 1900 руб., оно того стоило). Всего вместе получилось 2450 руб.

Вернули по Смарт Карте: 281,75 за один день (при условии, если кэшбек 1,5%, да и без него вернули бы 269,5 руб.)!

Больше 250 рублей – между прочем, это завтрак.

Помимо выгодного кэшбека, у карты есть другие выгодные условия: дают 7,5% годовых на накопительный счет, разрешают бесплатно снимать наличные до 50 тыс. руб. в месяц из любого банкомата, если выполнять минимальные условия (да и без них немного бесплатных снятий есть, без наличных в нужный момент точно не останетесь). Всегда есть кэшбек от 1 до 1,5% на любые покупки, независимо от актуальных акций.

Чаевые в Таиланде: как не ошибиться?

Курорт есть курорт, и здешние порядки надо учитывать:

• Тайцы относятся к чаевым положительно, но не любят разбрасываться деньгами, поэтому не стоит перебарщивать с суммой;
• В заведениях питания их размер колеблется от 20 до 50 бат в ресторанчике средней руки, или начинается от 100 в дорогих местах, в зависимости еще и от размера счета. Можете дать деньги и повару за особо вкусное блюдо;
• В отеле для носильщика и горничной разумной суммой станут 20-40 бат, а за хорошо проведенный массаж можно оставить от 50 до 100 бат. Если вы проходили длительную спа-процедуру, размер можно увеличить до двухсот бат;
• Экскурсии на автобусе или на слоне оцениваются 40-50 бат, длинный дневной тур и проведение экскурсий – по 100, так же, как и катание по островам на катере;
• А вот чего делать не надо, так это пытаться стимулировать персонал на заселение в лучший номер. В отеле будут учитывать тот класс номера, который вы оплатили;
• Не стоит давать чаевые мелочью, при возможности лучше округлить сумму в большую сторону. Тот же принцип применяется и в такси.

И улыбайтесь, когда благодарите персонал за отлично выполненную работу. Это ценится.

Оставьте на чай с помощью QR-кода

Банки уже разработали специальные продукты для перевода чаевых: приложения и онлайн-сервисы. Но нужно, чтобы сама организация (ресторан, служба доставки, такси, салон красоты и т. п.) либо её конкретный работник были зарегистрированы в системе. Часть этих сервисов предполагает оплату комиссии, которая обычно составляет 5-10%.

CloudTips

Это онлайн-сервис от Тинькофф Банка, который помогает оставлять вознаграждение работникам общепита, салонов красоты, автозаправок и служб доставки. Для этого заведение или непосредственно получатель чаевых должны зарегистрироваться на сайте CloudTips и получить QR-код, который станет доступен для печати на чеке, отправке в СМС, push-уведомлении или по электронной почте, а ещё его можно разместить в приложении организации.

Если официант или любой сотрудник зарегистрировался в сервисе самостоятельно, он может распечатать персональный код или показать его клиенту на экране смартфона. После этого клиент должен отсканировать код и перевести чаевые через безопасную сделку. А заодно – написать слова благодарности, ведь моральное поощрение тоже приятно.

Чтобы вывести вознаграждение на карту, получателю придётся оплатить комиссию – от 5 до 10% в зависимости от того, услугами какого банка он пользуется, и размера переводимой суммы.

Ytips

Ещё один сервис для онлайн-оплаты чаевых, не требующий установки приложения. Как и в CloudTips, заведение или отдельный сотрудник должны зарегистрироваться в системе и получить QR-код, который потом печатается на чеке, визитке или предъявляется на экране телефона.

Посетитель может перевести на чай как конкретному человеку, так и всему персоналу, работающему в этой смене (повару, официантам и т. п.). Деньги сразу же поступят на привязанную к сервису банковскую карту, но за вычетом комиссии, которая составляет 10%.

Страховые взносы в ПФР, ФФОМС и ФСС РФ

Объектом обложения страховыми взносами для организаций признаются выплаты и иные вознаграждения в пользу физических лиц, подлежащих обязательному социальному страхованию в соответствии с федеральными законами о конкретных видах обязательного социального страхования (за исключением вознаграждений, выплачиваемых лицам, указанным в пп. 2 п. 1 ст. 419 НК РФ), в частности в рамках трудовых отношений и по гражданско-правовым договорам, предметом которых являются выполнение работ, оказание услуг (пп. 1 п. 1 ст. 419, п. 1 ст. 420 НК РФ).

Не относятся к объекту обложения страховыми взносами выплаты и иные вознаграждения физлицам, перечисленные в п.п. 4-7 ст. 420 НК РФ.

Перечень сумм, не подлежащих обложению страховыми взносами для плательщиков, осуществляющих выплаты в пользу физических лиц, установлен ст. 422 НК РФ и является исчерпывающим.

Не признаются объектом обложения страховыми взносами выплаты и иные вознаграждения в рамках гражданско-правовых договоров, предметом которых является переход права собственности или иных вещных прав на имущество (имущественные права), и договоров, связанных с передачей в пользование имущества (имущественных прав), за исключением договоров авторского заказа, договоров об отчуждении исключительного права на результаты интеллектуальной деятельности, указанные в пп.пп. 1-12 п. 1 ст. 1225 ГК РФ, издательских лицензионных договоров, лицензионных договоров о предоставлении права использования результатов интеллектуальной деятельности, указанных в подпунктах 1-12 пункта 1 статьи 1225 ГК РФ (п. 4 ст. 420 НК РФ).

Минфин России в письмах от 04.09.2019 N 03-04-05/67992, от 29.05.2018 N 03-04-05/36431 указал, что суммы чаевых, перечисляемые клиентами ресторанов (кафе) напрямую официанту (с банковской карты клиента на банковскую карту официанта), не подлежат обложению страховыми взносами в соответствии с п. 4 ст. 420 НК РФ. При этом в данных письмах также было отмечено, что суммы выплат, в том числе чаевых, перечисляемых организацией-работодателем на счет официанта-работника (или выплачиваемых ему наличными денежными средствами), независимо от источника выплаты на основании пп. 1 п. 1 ст. 420 НК РФ облагаются страховыми взносами как выплаты в рамках трудовых отношений.

Если поощрение официанта организацией оформлено как дарение, отметим следующее.

Если подарок передается работнику по договору дарения, заключенному в письменной форме, то независимо от стоимости подарка объекта обложения страховыми взносами не возникает, поскольку его вручение происходит не по основаниям, перечисленным в п. 1 ст. 420 НК РФ, а по договору, предусматривающему переход права собственности или иных вещных прав на имущество (письма Минфина России от 08.05.2019 N 03-04-05/33823, от 04.12.2017 N 03-15-06/80448, от 21.03.2017 N 03-15-06/16239, от 20.01.2017 N 03-15-06/2437).

Но и в этом случае во избежание спорных ситуаций следует проанализировать риск переквалификации выдачи подарков в поощрительные выплаты, поскольку, как показывает судебная практика, при вынесении решений суды исходят из конкретных обстоятельств и документов*(3). Положения п. 4 ст. 420 НК РФ могут быть применены, если из содержания договора дарения, трудовых и коллективного договоров, а также из иных локальных актов организации (например, положений о премировании и т.п.), в том числе решения руководителя о вручении денежных подарков, не будет следовать, что вручаемые денежные подарки являются частью системы оплаты труда и носят стимулирующий, массовый и регулярный характер, их размер зависит от занимаемой работником должности, стажа и уровня выплачиваемой ему зарплаты, денежные суммы выплачиваются в качестве вознаграждения за труд (добросовестный и многолетний) и производственные достижения и т.п. Денежные средства должны передаваться на безвозмездной основе, а не в качестве вознаграждения за труд.

Как обстоят дела с безналичными чаевыми в других странах?

Конечно же, безналичные чаевые в РФ существуют как и во многих других странах. Прогресс, особенно в плане того что связано с оплатой товаров и услуг идёт семимильными шагами, однако во многих странах имеются свои особенности:

Франция, Италия и некоторые странные Европы

Во многих европейских странах посетители ресторанов могут абсолютно не беспокоиться касательно чаевых. Дело в том, что они уже включены в счёт и оплачивая его, посетитель автоматически оставляет чаевые.

США

В США в чеке есть специальная графа, в которую можно вписать или выбрать сумму чаевых (обычно это 15-20%). Деньги с карточки снимутся автоматически с учётом указанной суммы.

Какие банки поддерживают электронные чаевые

РФИ-банк два года назад предложил владельцам ресторанов и кафе способ принимать электронные чаевые. Кредитное учреждение доработало обычный терминал для приёма платежей. Клиент, который оплачивает счёт, может выбрать процент от его величины – 0, 5, 10 или 15% в качестве чаевых. Но подобные сервисы пока не стали массовыми, поскольку банкам приходится перенастраивать терминалы.

С 2016 года работает сервис «Безналичные чаевые» в мобильном приложении Plazius. Чтобы клиент мог перевести вознаграждение официанту, ему нужно установить на свой смартфон приложение. В нём также можно оплатить счёт без ожидания официанта и оформлять предзаказы на блюда.

Как это работает? Клиент скачивает Plazius и привязывает к нему банковскую карточку. Вместе с чеком на оплату счёта он получает код для ввода в приложение. После введения кода с чека на экран смартфона выводится сумма заказа, который можно сразу же оплатить. При оплате гость устанавливает размер чаевых: либо в процентах от размера счёта, либо в виде фиксированной суммы. Чаевые будут списаны вместе с оплатой чека. Вознаграждение сразу будет перечислено официанту на его личный кошелек в «Яндекс.Деньги».

По словам создателей приложения, с каждого заказа средняя сумма чаевых – 80-85 руб. Ежемесячно официанты получают 250 000-300 000 руб. чаевыми. Безналичные чаевые не облагаются налогом и не подлежат декларированию.

Рестораторы и банкиры уверены: подобные сервисы получат широкое распространение, однако это вряд ли приведёт к значительному росту чаевых.

Как это работает?

Безналичные чаевые через сервис 2tip давать очень просто, поэтому работа с этим мобильным приложением не составит никакого труда, необходимо выполнить следующие действия:

1. Любой официант может зарегистрироваться на этом сервисе, после чего получить свой персональный QR-код, который будет доступен ему всегда в личном кабинете.

2. Сервис производит специальные визитки для своих пользователей, их можно раздавать клиентам вместе с чеком, на них будет изображён QR-код данного официанта, также в случае такой надобности QR-код официанта может сразу печататься на чеке. Здесь многое зависит от политики самого заведения, в котором работает официант.

3. Получив QR-код клиент может просто просканировать его при помощи своего смартфона, после чего будет автоматически перенаправлен на страницу для осуществления оплаты.

4. После того как клиентом будет выполнена оплата деньги переведённые им попадут в личный кабинет официанта, откуда он может их вывести любым из доступных способов.

Согласитесь, очень элегантный и современный способ получать чаевые онлайн, который сейчас всё активнее внедряется в большинстве ресторанов. Кроме того, этот сервис регулярно развивается, в нём появляются новые функции в его блоге очень удобно о них узнавать.

Следует также отметить, что данный вариант безналичных чаевых можно также использовать не только для того, чтобы повысить доход официанта, но также и повысить доход таксиста, повысить доход курьера и многих других профессий, где принято давать чаевые. Всё потому, что в этом сервисе может зарегистрироваться любой представитель такой профессии

Поэтому, если ваша работа также связана с подобной деятельностью, очень рекомендуем обратить внимание на крайне удобный сервис 2tip.ru

Передайте чаевые через специальный терминал

В некоторых кафе, барах и ресторанах есть бесконтактные терминалы с возможностью оставить на чай, приложив банковскую карточку, смартфон или смарт-часы. В числе самых популярных – системы Tips+ и TipBox. Часто такие терминалы размещаются на барных стойках или стойке администратора. По сути это замена коробкам и банкам под чаевые, которые всё чаще остаются пустыми после перехода на безнал. Клиент вводит сумму, которую он хочет перевести официанту, и прикладывает карточку – как в любом магазине на кассе.

Плюс таких устройств в том, что посетителям не нужно ничего устанавливать на телефон или сканировать штрихкоды. В терминалах TipBox есть дополнительные функции: можно оставить не только чаевые, но и оценку с отзывом о работе персонала.

На чай

Это мобильное приложение, соединенное с одноименным сайтом. Работает исключительно в России. Пользоваться им максимально просто. Гость заведения отправляет денежную сумму со своей пластиковой карточки. При этом не нужно указывать имени, фамилии официанта, а также названия заведения. Далее официанту, который обслуживал столик, передается пин-код от перевода. Сотрудник заведения заходит в приложение, вводит указанный вами пин-код в программе и получает свои денежные средства. Приложение достаточно новое. Было разработано в начале 2017 года. Из недостатков пользователи отмечают большой процент за перевод денег. Система забирает себе около 20% от общей суммы.

Сейчас приложение не доступно.

Как правильно оставлять чаевые: нюансы, советы

Итак, что нужно знать перед тем, как оставить чаевые:

Первым делом, нужно уяснить то, что клиент не обязан оставлять чаевые в том случае, если обслуживание было плохим. Можно, конечно, вежливо попросить исправить ситуацию. Но если обслуживание происходило медленно, на доброжелательность не было и намека, а качество услуги оставляло желать лучшего, лучше оставить дополнительные деньги при себе.

Чаевые иногда сразу прописываются в чеке

Как правило, чаевые оставляют наличными. Они кладутся в то же место, что и сумма за услугу. То есть в конвертик или коробочку, в которой официант принесет чек. Можно при этом уведомить официанта о том, что сдачу приносить не стоит. Потому как добросовестные сотрудники обязательно будут искать сдачу к крупной купюре.
Некоторые кафе не предусматривают наличия официантов, то есть клиенту предлагается самообслуживание. Однако при этом работа заведения в целом может понравиться

В таком случае рекомендуется обратить внимание на наличие у касс коробочки для чаевых. Чаевые, оставленные в ней, затем распределяются между сотрудниками заведения.
Некоторым людям удобнее расплачиваться банковской карточкой

Однако чаевые при этом выделить сложно. Но реально. Потребуется заранее уведомить персонал о том, что имеется желание оставить денежную благодарность. В таком случае можно назвать сумму либо процент.

Иногда чаевые можно оставить с помощью банковской карты

Сколько денег принято давать персоналу за отличное обслуживание?

Здесь многое зависит от традиций страны:

1. В Великобритании, например, «подарочные» суммы в ресторанах составляют 10-15%, а барменов принято «угощать» денежным эквивалентом стоимости напитка. Недельное «довольствие» горничной ориентировано на размер 10-20 фунтов;
2. Во Франции поощряются щедрые чаевые, даже в небольших кафе. Не откажутся от хороших чаевых гид и водитель экскурсионного автобуса. В целом, в странах Европы эти суммы примерно равны и колеблются от 5 до 15 процентов от общего счет, такие же расценки и для такси. В Северной Европе они ниже и равны 3-6%;
3. В США цены на услуги низкие, поэтому расценки «на чай» в сфере услуг достаточно высоки, до 25%, зато на всей территории этой страны их легко можно дать с помощью банковской карты;
4. Восток, как известно, тонкое дело. В Японии не берут чаевые. В их традициях выполнять качественно свои обязанности и получать оплату исключительно по счету. При попытке оставить на столике лишние деньги вам их вернут, могут даже догнать на улице, 200 метров от заведения. То же распространяется на отели и другие сферы услуг.

У туристических стран к этому свое отношение.

Как оставить чаевые при оплате картой?

Высокие технологии «пробрались» и в эту деликатную сферу:

• Здесь свои тонкости. Автоматическая оплата услуг банковской картой подразумевает перечисление средств на счет работодателя за оказанные услуги. Официант, бармен или горничная являются лицом конкретным физическим, и чаевые ему вы даете добровольно, вне рамок отношения с хозяином. Перечисление их по карте «пройдет» по всем стадиям бухгалтерского учета, подвергаясь налогообложению. Сколько из этого достанется работнику – еще вопрос, да и заведению как-то не с руки платить налоги с ваших чаевых, которые не относятся напрямую к его официальным доходам. Лучше поощрить сотрудника «из рук в руки», наличными. Но если наличных денег не оказалось совсем, просто попросите списать с карты чуть большую сумму, с учетом чаевых, добросовестный работодатель передаст их официанту в конце смены;
• Есть варианты, когда официант называет номер своей карты, и клиент перечисляет на его счет сумму своей признательности за его труд. Возможно, со временем понятие чаевых будет включено в сферу правовых отношений и станет официально регулируемым;
• Имеется, однако, прецедент с «Яндекс.Такси», когда сервис сделал возможным перечисление клиентом чаевых водителю по безналу.

В ряде стран, например, в США, с чаевых платятся налоги, хотя и там не всё безупречно.

Чаевые в Европе

В странах Европы нормы чаевых различаются, но в основном составляют 10–15% от счета, в ресторанах нередко уже входят в конечную сумму — выведены отдельной строкой в чеке.

Не забывайте, что в странах, где приняты чаевые, такая форма благодарности будет уместна и по отношению к гидам, водителям экскурсионных автобусов.

Италия

Ситуация с чаевыми в Италии не так проста: в ресторанах эта сумма нередко включена в счет, но допустимо оставить и сверх — около 10%; а в отелях такую благодарность могут принять далеко не всегда. В такси будет удобно как округлить сумму, так и немного доплатить. Обслуживающему персоналу желательно вручать деньги лично, а не оставлять в номере.

Испания

Предъявляемый счет в Испании всегда конечный, практики «условно обязательных» чаевых в стране нет, а в качестве благодарности можно оставлять даже мелочь — никто не обидится. Доплата клиента за сервис может достигать 3–10% от чека. Стоимость проезда в такси округляется до следующего евро.

Чехия

Размер чаевых в Чехии — 10%. В некоторых ресторанах в Праге и популярных курортных городах чаевые по умолчанию включаются в заказ и выводятся отдельной строкой в чеке. В такси и на экскурсиях можно округлить сумму в большую сторону. В отелях оставлять чаевые желательно с запиской — так ваши намерения точно поймут.

Германия

В размере 5–10% чаевые, как правило, уместно оставлять в кафе и ресторанах, хотя в счет уже входит сбор за обслуживание. При расчете официанту нужно назвать полную сумму, самостоятельно посчитав и включив в нее чаевые. Оплатить можно в том числе и картой. Если счет небольшой, до 10 евро, то за обслуживание оставляют 1 евро либо сдачу. Счет в такси в Германии просто округляют. В номере отеля для персонала можно оставить 1–2 евро, хотя эту практику и нельзя назвать повсеместной.

Страна	Включены в счет	Дополнительно, по желанию	Особенности
Австрия	10% в большинстве ресторанов.	5%
Бельгия	10% в кафе и ресторанах.	5%	В такси сумму округляют или добавляют пару евро.
Болгария	—	Размер не установлен, в престижных ресторанах — до 10%; персоналу гостиниц — 1–2 лева.	В такси водители часто округляют сумму.
Великобритания	10% в кафе и ресторанах.	В такси — 10% либо 1 фунт, носильщику — 1 фунт.	В пабах оставлять не принято.
Венгрия	—	Стандартные — 10%, в дорогих ресторанах и элитных отелях — 20%.	За обслуживание принято доплачивать официантам, горничным, таксистам, парикмахерам, заправщикам.
Греция	До 10–13% в некоторых ресторанах.	5–10%, если не включены в счет.В отеле, такси — 1–2 евро.
Латвия	5–10%	1–2 евро горничной и 1 евро носильщику.	Чаевые в отелях — редкость.
Литва	5–10%	В любом размере, по желанию (нормально — 1 лит, 1 евро).
Польша	—	До 10% либо округлить в большую сторону.Горничной — 3–5 злотых.	В такси водитель выдает сдачу полностью, даже мелочью.
Португалия	Входят в стоимость блюд в ресторанах и кафе.	До 10% либо 1 евро в ресторанах, отелях (горничной и носильщикам), такси.
Франция	10–15%	До 5%, если не включены в счет.
Хорватия	В ресторанах часто включены в счет.	10% от суммы счета (если не включены). В отелях: горничным — 5 кун, носильщикам и барменам — 5–10 кун.
Черногория	В ряде мест могут быть указаны в чеке.	1 евро либо до 10% обслуживающему персоналу.
Швейцария	В ресторанах, гостиницах и такси.	Приемлемо — 1–2 франка.	В основном чаевые даются за дополнительные услуги.
Эстония	5–10%	До 10%